商品詳情
★ 本次結單:2023/07/30 ; 預計出貨日:2023/08/07
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健康甜點
健康的東西要好吃,好吃的東西要健康。料理如此,甜點亦然。即使一口甜,我們也能做的很健康。
認識我們多年的朋友知道,我們幾乎是甜食絕緣體,不是刻意不吃,而是我們體質易過敏,因此對於 “ 甜食 “的要求也很高,必須要好的材料並且用心製作而來。而為了健康吃點心,我們也是親自操刀不假他手。故美味又健康的甜點由此而生。
夢幻檸檬塔
選用人道飼養之成熟土雞之新鮮雞蛋、100%檸檬原汁無一滴水稀釋,選用頂級高價之有機黃檸檬、本土有機綠檸檬、法國總統牌奶油、天然糖份,不用任何精製糖。獨家比例。以不同酸的層次為主軸,一層層經營內餡層次。每口酸透回甘連連生津。擁有高度的維他命C。100 %米其林配方、零添加,完全食材真原味呈現。
微笑南瓜塔
充滿金色的力量。南瓜,性溫味甘,入脾胃經,《本草綱目》言其「補中益氣」。並含瓜氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、高量纖維,含豐富的維生素A。
絕不使用現成工業內餡。內餡使用人道飼養之成熟土雞之新鮮雞蛋、台灣在地小農之產地熟成南瓜,超低糖份,100%原食濃縮展現出南瓜獨有的甘甜滋味。並佐以等一斤上萬之清華桂粉做以竄氣之連接。
鎏金巧克力塔
即使是微小的一口,都應該是真正的好東西,讓人感受到「真實被愛的存在」。以法國、美國的75%純巧克力與營造出滑順綿細感,以法國鮮奶油營造出的絲綢口感。加入了台灣的有機大葉種紅玉,尾韻若有似無的肉桂、薄荷味,最後在喉頭裡上升的紅茶香緩慢蹦發至舌尖,來營造出神秘感。最後以日本進口的食用純金箔,編織出傲嬌又獨有的貴族氣質。 每一口都能感受大地食材的原始能量及神性。
規格
檸檬塔成份:麵粉、奶油、土雞蛋、黃檸檬、綠檸檬、天然糖、天然動物性膠質(因配方需求使用天然動物性膠質,但無動物性味道,請吃素者自行衡量)
南瓜塔成份:麵粉、法式鮮奶油、奶油、奶油起司、土雞蛋、南瓜、天然糖 (比例極低)、頂級清華桂粉
巧克力塔成份:75%生巧克力、法式鮮奶油、無鹽奶油、鮮奶、可可粉、天然糖、水、日本進口純食用金箔、有機紅玉紅茶、天然動物性膠質(因配方需求使用天然動物性膠質,但無動物性味道,請吃素者自行衡量)
保存:冷藏為四日 ; 冷凍為十日。(冷凍溫度至少負18度)
重量:55+ - 10 g x 8 ,一盒八顆。
注意:開封後儘速食用完畢。勿高溫、勿常溫下置放或陽光直曬。
保存方式
通常我們會故意把效期壓的短一點,若短期內吃不完請放到保鮮盒+兩層食品專用雙層夾鏈袋,密密麻麻地封死再冷凍,如此會才會保鮮。原來的紙盒直接放冷凍庫裡面容易有冰晶跟竄味。外袋乾淨的狀態下都可以重複使用(可用食用酒精消毒)。
疫情期間,冷鏈運輸運量大,恕無法指定到貨時間。