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商品編號:P19

法式微笑南瓜塔 (蛋奶)

TWD $1,080 ~ 1,090

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本次收單日:2021/09/01 , 製作日:09/3 ~ 7 ,預計出貨日:09/09之後

這是一顆充滿金色的力量的甜點!

人一輩子至少要吃過一次真正的好東西,才會感受到「真實被愛的存在」。食材保證乾乾淨淨、健健康康,吃下去都是單純天然食材所演奏出的樂章與天地人的能量。

我們用一顆南瓜塔呈現了天地精華,內餡不加一滴水,絕不使用現成工業內餡。內餡使用人道飼養之成熟土雞之新鮮雞蛋、台灣在地小農之產地熟成南瓜,超低糖份,100%原食濃縮展現出南瓜獨有的甘甜滋味。並佐以等一斤1.6萬之清華桂粉做以竄氣之連接,真正的肉桂是能運氣極強,香而不膩,濃郁中卻又高雅清幽。所以連害怕肉桂味道的朋友,每年也都衝著這買。讓吃甜點時亦可兼食補之能,讓身體毫無負擔。

100%在地取材、香氣濃郁。南瓜,性溫味甘,入脾胃經,《本草綱目》言其「補中益氣」。並含瓜氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、高量纖維,含豐富的維生素A。其口感豐厚回甘,搭配肉桂的揚升提暖特性,充滿了開心歡樂。每一口的淳、滑、潤、勻都是充滿的食材的能量及神性、體會製作者的用心、大地的靈魂及料理的藝術性的口感。

冷藏之下食用會有雪糕感,細膩舒暢。可與熟茶,如:凍頂烏龍、熟普、木柵鐵觀音、紅茶、甜酒、冰酒、白蘭地以及咖啡搭配!

份:麵粉、法式鮮奶油、奶油、奶油起司、土雞蛋、南瓜、天然糖 (比例極低)、頂級肉桂粉

保存:冷藏為四日 ; 冷凍為十日。(冷凍溫度至少負18度)

重量:55+ - 10 g x 8 ,一盒八顆。

注意:開封後儘速食用完畢。勿高溫、勿常溫下置放或陽光直曬。

微笑南瓜塔保存事項:

通常我們會故意把效期壓的短一點,若短期內吃不完請放到保鮮盒+兩層食品專用雙層夾鏈袋,密密麻麻的封死再冷凍,如此會才會保鮮。原來的紙盒直接放冷凍庫裡面容易有冰晶跟竄味。外袋乾淨的狀態下都可以重複使用(可用食用酒精消毒)。

食物買了不慎保存,會造成許多丟棄浪費,現行的食品法造成許多人有非常錯誤的效期觀念,造成食物浪費,或是好的材料放到變質。寫這個不是要大家養成囤積的習慣,是因為每個食材都是得之不易,都必須要好好珍惜,更希望大家不管買什麼食物都發揮到最大的效能。

綜合部分,夢幻檸檬塔介紹可參考:https://reurl.cc/Nr9b35

注意:

1.冷凍配送注意:疫情期間,711冷凍超取滿載,品質不穩,為保障冷鏈運輸品質,先將此服務關閉,僅使用「冷凍到府宅配」(黑貓宅配),待疫情穩定後再開放此功能,敬請見諒。

2.疫情期間,冷鏈運輸運量大,恕無法指定到貨時間。

3.不接急用者。因開一爐需要一定數量,所有訂單皆為集單,統一時間製作,其後依匯款順序出貨。若有急用者請務必先email 詢問,確認好後再下單。 (Email : gil@exquisitea.com) 

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