05/17茶食光

跟著我們一起共享美好茶食光。人少少，專心吃，不用打卡不用特別拍照，沒有炫技，沒有複雜的講菜，沒有浮誇的菜名及排盤，就是把最單純的每一道菜做到最極致，來的人用心吃飯，讓我們都專心活在每個當下。

不管有無參與茶席，費用皆同。

5/05報名前優惠$1200 

菜單

1.主廚陳醋沙拉 - 以28年酸梅陳醋佐希臘特級初級初榨橄欖油及陳年野生蜂蜜，搭配有機生菜每一口皆脆爽。

1.法式櫻桃油封鴨 - 為經典頂級法餐料理之一，使用宜蘭櫻桃鴨腿，全程以鴨油低溫熟成96小時，再以獨傳香料醃製五日，鮮嫩Q彈，富含高蛋白低GI.

佐 

鴻運龍鳳醬 / 鳳梨醬   - 原料為自家草生栽培之西瓜鳳梨、紅龍果、檸檬做出。100%無化學膠質，甜中帶微酸且不膩，並用天然日曬海鹽平衡甜的層次，批熬煮超過6小時以上，細緻綿密，又能在嘴中瞬間化開。

2.副菜  ：夏南瓜白醬貝殼義大利麵

3. 主廚義式蔬菜湯 - 主廚手工義式紅醬配上時令鮮蔬，再佐以手工高湯，爽口不膩。

4.餐後甜點 or 時令在地鮮果 

5.茶席：蘭香烏龍 - 高昂的玉蘭花香、桂花、野薑花香、檳榔花香，優雅柔雅，水潤韻長

*茶席茶點依時令決定

地點時間

日期：2025/05/17(六)

時間：12:00 ~3:30。最早為11:45入席，12:00準時開席。最晚入席為12:15。

地點：南投縣名間鄉彰南路94-88號

注意事項

1.僅限18歲以上報名。

2.請勿攜帶外食(包含酒)，請勿有任何銷售行為。

3.無客製菜單

4.因人力少，請尊重流程，請勿遲到。遲到15分鐘無法再重新撥出人力再煮，僅可入茶席，餐費恕不退回。當日 no show 不退費不可抵產品。

4.需準備生鮮食材，若活動前七日未提出取消恕無法退款，亦無法抵用產品。七日前提出取消者，退款則會扣$200元手續費喔！