商品詳情
★冷凍倉儲空間有限，一經製作完即出貨，恕無法指定收件時間。自取者請後於通知後於2日內取貨，以免造成倉儲過度壅塞，食物容易整批壞掉。若逾期將加收$200/日之寄倉費，且不保管訂單品項之品質。
★結單時間：2024/09/20 預計出貨日：2024/10/01 後
100%頂級食材、真材實料、零添加
Jeff 老師的作品，100 % 無添加、無味精、無精鹽、不使用任何化學提煉之油脂為基底，讓每一口都能吃得安心 ; 吃得健康。
細火慢熬 滴滴精華
100%大量原食材熬煮，絕不使用任何化學湯粉，保留真實原味，並嚴格控溫，讓湯體的營養價值展現到最高。
以潔淨之山泉水底，嚴選高蛋白、高膠質、高纖的新鮮高級食材，自冷湯開始慢火細熬14小時以上，滴滴精華，所有材料分溫分次照起工處理，帶出食物最極致的底藴與至高能量。
清雅卻又充滿著和煦力道。甘甜溫和有層次。調味細緻，身心愉悅，最終成就了醫食同源的極究之膳。
營養豐富 溫和純粹
富含鈣、蛋白質、優良鐵質、氨基酸、葉酸，以及多種微量元素，經過文火熬煮後，分子細小更易消化吸收。
透過水火之力，將食物在大地滋養下的精華，逐一釋放出來，能夠將食物的真氣，真正的"食氣"，像煉丹一般濃縮再濃縮。這也就是為何生病、體虛者、忙碌無法自煮者，很需要像這樣的湯品，一來為精氣神的濃縮，二來因各種分子因溫度重組後，更為細緻讓胃部吸收更無負擔。
好的煲湯，除了可單飲做為平日保養，亦可應用至其他料理中，增加食物的能量與厚度，豐富其滋味與料理層次。
專為體弱、體虛、弱病、發育期、術後休養，營養好吸收，當作平日養生亦可
規格成分
成份：牛骨、牛肉、牛筋、雞骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、山泉水、米酒、薑、蔥、海鹽
產地：台灣
保存期限：冷凍十二個月(至少-18度) 。開封後請冷藏或冷凍，並務必於2日內食用完畢。
單包： 140+-0.5%g ; 單湯無肉料
解凍方式
1. 電鍋加熱：連袋入鍋，外鍋約半杯水，待至熟透後即可。
2. 隔水加熱：連袋隔水加熱。外袋材質為高密度食品級鋁箔，加熱時安全無虞，敬請放心。
注意：勿直接連袋進入微波退冰！
應用
退冰後可加入粥裡，增加食物的能量與厚度，滋味更為鮮甜滑順。可依個人喜好稀釋或再加海鹽增添鹹度。
注意
1.儘量單次食用完畢，避免食物反覆加熱，溫差容易造成質變。
2.開封後請儘速食用完畢。
