超熱紅土竹節老薑片乾,易錕茶堂 x 料理哲學家

商品編號:GRD01

超熱紅土竹節老薑片乾

TWD $490 ~ 2,940

TWD $490 ~ 2,690

此商品參與的優惠活動
全館滿件滿額活動,請查閱詳情
  • 全館 現貨商品 滿 $ 4,500 元,可選擇以下贈品
-請選擇-
商品規格
運送&付款
  • 全家取貨
  • 常溫到府宅配
  • 冷凍到府宅配
  • 面交
  • 電子票券
  • 橄欖油專案
  • 信用卡分期付款
  • 信用卡
  • ATM 虛擬帳號
  • 分享商品到

商品詳情


~當你高高又紮實地勞苦過時,你會懂得珍惜所有地上的一切~ 阿嬤如是說

短小精鍊 能量飽滿

紅土竹節薑,又稱為本島薑、小薑,肉質纖細。形貌細長瘦小,辣薑素與抗氧化物質更盛大薑,加上紅土區栽種富含更高的天然鐵質,香氣也更為飽滿。光種的時候薑園的土壤就充滿了悠然淡淡的薑香,採的時候更是薑香四溢。

無毒農耕 健康天然 

竹節薑們成長於肥沃厚實的紅土上,無農藥、無化肥,完全仰賴平衡的生態環境。除了有紅土獨有的土甜香外,還有絕佳的薑香、微微檸檬馬鞭草香、一絲絲的黑胡椒香、些微綠檸檬皮香、陽光曬後的日光香。

地氣永續 友善種植

90 歲受日本教育的阿嬤做什麼都是「一生懸命」 的態度。 阿嬤堅持不使用任何的農藥、化肥,是完全的無機耕種,僅用周邊修下來的葉子、茶樹枝、枯木...等為綠肥,讓地氣永續。種這些薑,都必須從前一年選地種苗,一整年的照護,等隔年入冬時才能陸續採收,經過一整年呵護長大,集合眾人的愛所成長的。而常去市場的人一定知道,竹節薑本身就很不好買,更何況是品質好又自然農法的紅土竹節薑。

陽性極高 去濕去寒

老薑母片經過日頭紮實曬製後,再進入茶廠低溫烘過一次。陽性能量極高,相當適合體質濕寒的朋友。曾分送予有人時,才隔著包裝她就覺得像觸電一樣,嚇一跳說:這東西怎麼有股氣直接在尾椎上竄!另一個吃的朋友說,怎麼吃下去腳底開始暖到手心。她們說很難相信這是出自一個已經90歲老人的手,太驚人了。長期食用的我們,受惠於好薑的滋養,不容易手腳冰冷或內寒至發炎。

 

保存與食用

保存效期:乾燥不見光、通風處。常溫18個月,不受潮即可,但須以各家環境為最終考量,僅為參考。

食用方式:

體虛者:泡或煮熱開水喝 (透過水的稀釋,辣味會降很多),一個馬克杯約3-4片。

脾、心虛者:可與桂圓紅棗薑母糖一同泡開水飲用,或是可與紅糖、黑糖一同煮開飲用,一個馬克杯約2-3片。

體質尚可者或需緊急提升體溫者:可直接嚼開來吃,會很辣有些人會流汗,份量不需多。建議先掰一小角試吃自己身體能承受的力道。

其他應用:可煮雞湯、香菇湯或任何有需要薑的料理。

以上若有排寒現象產生為正常現象,請多喝溫水、早睡覺、多運動即可或略微減量

 

排寒需要有耐性、定性、規律,有人數日,有人數月有人需數年,亦包含心境上、飲食上之調節。

規格與注意

容量:40 + 1% / 包

注意:本品全自種、自曬,天然物料每批風味略有不同,為正常現象。

 

你可能有興趣


優惠加購