商品詳情
出貨日:04/24 之後(僅為預估,須依實際物料狀態而定,資訊update 於JG社團與官方Line@)
近期因蛋價漲幅極大,我們的內餡皆為100%高品質土雞蛋黃,不加一滴水且用量極重,為維護品質售價略微調整還請海涵。為控制成本,滿爐才製作,不接急單,不建議用於特殊節慶以免時間搭不上。甜點效期短,選擇面交者請於通知後2日內迅速取回,恕不寄艙或指定收件日,敬祈見諒。若因延遲而造成訂單內容物質變敗壞,恕不退款亦不補貨。
因冷凍艙空間有限,成品還有來料皆需冷凍以免整批壞掉,若已進入排程之訂單,恕無法延後收貨或指定第幾爐,製作完後即會寄出,感謝。
健康甜點
健康的東西要好吃,好吃的東西要健康。料理如此,甜點亦然。即使一口甜,我們也能做的很健康。
認識我們多年的朋友知道,我們幾乎是甜食絕緣體,不是刻意不吃,而是我們體質易過敏,因此對於 “ 甜食 “的要求也很高,必須要好的材料並且用心製作而來。而為了健康吃點心,我們也是親自操刀不假他手。故美味又健康的甜點由此而生。
夢幻檸檬塔 ,只選用人道飼養之成熟土雞之新鮮雞蛋、100%檸檬原汁完全無一滴水稀釋、選用進口高價機黃檸檬、本土有機綠檸檬、法國總統牌奶油、與天然糖份,不用任何精製糖。獨家比例。不像許多商家都直接使用檸檬酸,完全沒有蛋香、沒有檸檬香,更沒有檸檬本身的悠揚層次。
層次悠然
就像一曲精細的樂曲一樣,要有層次,我們以不同酸的層次為主軸,完全不加一滴水。酸透後回甘。一點一滴地擠出汁。再慢慢地篩著濾著,一層層經營內餡層次。每口酸透回甘連連生津,還擁有含高度的維他命C。100 %米其林配方、零添加,完全食材真原味呈現。
心的能量
可搭白酒,清香型茶葉、汽泡水。而每一口您皆可吃到充滿的食材的能量、製作者的用心、大地的靈魂還有藝術性的口感轉換。每一口都有滿滿的健康,是真材實料的美好。
規格
成份:麵粉、奶油、土雞蛋、黃檸檬、綠檸檬、天然糖、天然動物性膠質(因配方需求使用天然動物性膠質,但無動物性味道,請吃素者自行衡量)
保存:冷藏為四日 ; 冷凍為十日。(冷凍溫度至少負18度)
重量:55+ - 10 g x 8 ,一盒八顆。
注意:開封後儘速食用完畢。勿高溫、勿常溫下置放或陽光直曬。
保存事項
通常我們會故意把效期壓的短一點,若短期內吃不完請放到保鮮盒+兩層食品專用雙層夾鏈袋,密密麻麻的封死再冷凍,如此會才會保鮮。原來的紙盒直接放冷凍庫裡面容易有冰晶跟竄味。外袋乾淨的狀態下都可以重複使用(可用食用酒精消毒)。
疫情期間,冷鏈運輸運量大,恕無法指定到貨時間。