茶葉,普洱,茶園,雲南,茶,易錕茶堂,醇厚,老茶

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商品編號:LT057

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南澗山有機普洱(2002,青餅拆散)

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商品詳情


柔雅純淨

位處大理南端的南澗山,其普洱特色為膠質飽滿,厚實層次多變。長年之後發酵使得風味更為柔雅。茶氣和諧不張揚,均勻且細緻。可轉入好的紫砂茶倉,繼續陳化,待轉換一陣子後,佐以山泉更可得美妙之境。

本品採自於海拔2200-2400公尺,位於瀾滄江之東,彝族人聚集地,茶廠獲歐盟ECOCERT認證。滋味醇厚,潔淨優雅。

光陰旅程

普洱,是光陰的呢喃,是大小日子拼起的厚度。品的不僅是當下,更是品入省視回溯的旅程。散蝦型的茶乾,是曾經的心與心與手教會的痕跡,略白霜狀的外觀以及茶乾面積縮小,是長年後發酵之因素。但泡開後的茶葉,依舊保有活性,葉脈到葉梗悠悠呈現著自然發酵的紅至棕褐色,為天然老茶的標準指標。

渾厚長氣

茶湯因長年後發酵,為醬紅琥珀色,陽光下通透明亮。茶氣緩上鼻腔,可開眉心輪,上至百會延伸至大椎、肩頸品嚐時緩緩出汗、打嗝、排氣或產生排寒為正常,茶氣走時,可拍拍掌心或輕拍百會穴,以利茶氣帶出。

若您有得到好的陶甕或茶倉,如柴燒材質,非常建議您可以繼續入甕陳養。越陳越香,越陳越渾厚。若干年後取出再喝,您會感謝自己當年的決定。

茶身世

保存:乾燥不見光之處即可。

規格:35+-0.2g。

品種:大葉種

年份:2002年 

發酵程度:✦

烘焙程度:/ 

少喝化學飲料,多飲好茶,讓味蕾保持乾淨,身體健康,心靈也會常保覺知。

品賞要訣

<沖泡方式 >

熱泡:若以小壺 50 ~55 cc. 為主,投茶量以鋪滿壺底為主,讓茶葉慢慢延展釋放出香氣。水溫約95°C, 第一泡50秒,第二泡約30秒,第三泡再加20秒,以此類推,可依照自己喜好調整。亦可用浸的方式,投茶量減少一些,水溫將至85度,浸泡約1.5~2分鐘。老茶皆非常溫和,久浸不苦澀。

<茶具挑選>

強調清雅花香:可以好的白瓷、骨瓷類茶器,以保留其滑潤、柔和之口感,可佐以頂級山泉水,可感受到天地間的動人靈氣。
 
強調氣韻回甘:可以好的紫砂、陶器皿,利用陶土的毛細作用,讓韻味層次更為豐富,可佐以頂級山泉水,可感受到天地間的動人靈氣。
 
以上依照個人喜好調整
 
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南澗山有機普洱(2002,青餅拆散)

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