陳年,老茶,溫,暖,保健,養生,鐵觀音

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商品編號:GR007

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民國76年酸柑鐵觀音

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能量溫潤全年適用

起源於簡樸客家文化的酸柑茶。為了不浪費柑橘類的外皮,將製茶時篩撿的茶角或茶末,填入挖空的柑橘皮內,再以棉繩綑綁固定,九蒸九曬及在多年陳放,經過歲月的洗禮下,會形成蘊含像是發著慈光的高能量天然食材。

溫柔和煦

經過36年的沈澱,後氧化的時光寶盒。鐵觀音以及柑橘本身的果酸香氣亦因透氣保存下,品飲起來不再有強烈的果酸,咖啡因亦已大幅下降,取而代之的是非常溫柔且清順的平和滋味。能讓人靜定氣閒,亦非常適合打坐冥想時飲用。

轉運袋包裝

每一袋酸柑茶的外包都用特殊材質的轉運袋+密封棒,茶喝完後,袋子內部清乾淨,還可以繼續用來存放轉換老茶喔!

保存與食用

保存效期:乾燥不見光、通風處,不受潮勿陽光直曬可持續保存。但以各家環境為最終考量,僅為參考。

食用方式

比例: 

1.材料:泉水  = 1:50。例如:5g 兑250cc的水。以鐵壺小火煨煮十分鐘,關火後繼續煨悶十分鐘。接著再繼續小火煨煮十分鐘,關火後繼續煨悶十分鐘。若要再濃郁點可再持續這個循環,其實就類似熱紅酒的煮法。但中途若有加水,會稀釋。若無鐵壺,建議可用鑄鐵鍋或珐瑯,或陶壺或不鏽鋼,但一定要有上蓋,煨的時候一定要蓋上蓋,略開小口讓一部分的雜味釋出。可依照自己的喜好濃縮或稀釋。

煮過的葉底若還有滋味,可繼續用小量的水熬煮。葉底可撈出可不撈出,可繼續浸泡或煮泡至無味為止。若感覺受寒時,亦可與微量埔中老茶一同煨煮(上述比例老茶約放2-3g即可)

2.熱泡:比例相同,但用泡的味道及能量會比較渙散

3.冷泡:比例相同改放常溫水;放入冰箱靜置8-12小時。只是能量跟味道不容易被釋放。

外皮也可以一起熬煮或泡開,不要浪費喔!

規格

成分:陳年虎頭柑、陳年鐵觀音

容量:(50+-1)g/袋

產地:台灣

運輸&注意

1.天然物料每一球風味略有不同,為正常現象。*本品不適合與冷凍品一同寄送

2.酸柑茶內原料本身即為茶角,加上經年累月之後氧化,故會有細碎末末,為正常。出貨皆為散塊未必有含果皮,均以重量為主。

3.陳年果皮皆為內容物之一部分,可烹煮飲用。

 

 


民國76年酸柑鐵觀音

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