老薑母粉、薑膠囊、薑片乾、薑母糖、紅薑黃粉，我該怎麼選呢？
首先，我們生於海島型氣候，就必須要一直面對高度濕氣的問題，濕氣是每天都會累積，濕氣多就容易累積寒氣。
濕寒過多，百病叢生。不僅是身的病，心也易生病。
好的薑是排寒的首要也是相對便宜又容易取得、執行的關鍵。
而這麼種產品，又應該要怎麼挑選呢？
首先要觀察自身體質，再來就是使用習慣、習性。以下總結，可請各位參考或應用變化之。
怕辣者：可直接選用薑膠囊。因為薑膠囊就像食用一般保健食品一樣，配溫開水吞下即可。所以在口腔不會有薑辣味，又經過胃部運作消化後，相對反應較為溫和。此法亦適合訓練孩子、老人們吃薑，但請謹記，要有旁人協助與監督，以免嗆到。
喜歡甜味者：請選擇薑母糖。薑母糖含有天然黑糖，可潤澤女性生理機能。
喜歡薑辣者：請選擇薑母粉泡熱水，由於粉狀分子細小，加上溫水的運行，熱度傳導最快。
無感使用度：薑膠囊
泡水導熱度：薑膠囊 < 薑片乾 < 薑母粉(配熱水）
行氣活血：以竹薑系列產品為主
保肝抗炎：紅薑黃粉
兩種薑粉可混合使用，依照個人喜好調配，例如可 1 : 1
料理用：除薑膠囊、薑母糖外，其餘皆可運用在料理中。薑黃粉可熬煮咖哩醬，薑母粉、薑片乾可煮於湯品中。
