商品詳情
★結單時間：2025/11/05，滿爐後即停止接單。 預計出貨日：2025/11/09後
甜美又爽朗的辣感，每一口都像精雕細琢的藝術品般，擁有樂曲般的遞漸高級層次。
自種辣椒，真正是從產地到餐桌，與滷味、滷豆乾、滷肉醬、牛肉麵、甚至單獨沾原味麵包、烤餅、溫蔬菜...等等，都是極好的輔醬，會促進食慾，將主食的香提升且不影響食物原先的感受，更不會影響好食材的感受性，不會辣到哀鴻遍野，可以優雅吃淺淺的辣。
Jeff老師用熬湯的概念，先做一個香料油為底，有紅蘿蔔、洋蔥還有其他的香料，然後再去用這個油跟辣油融合，而辣椒用了四個品種，所以滋味多層次，多元又不互相衝突。
不使用沙拉油為基底，不會有油耗味，每一口皆可身心舒服且愉悅。
成份：辣椒、物理性壓榨非機改芥花油、米酒、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、薑、干貝、蒜頭、海鹽、糖
辣度：中～大辣
容量：(110+-1%)g
保存：密封保存12個月，開封建議冷藏，並儘速食用完畢。
手工干貝泡椒醬
TWD $380 ~ 1,520
