商品詳情
<為減少運輸撞損於2022年開始，任何不符合超商取件物品者恕不再使用全家超取，以減少食物被浪費。本品因含有含有液態物及外罐為玻璃，恕僅使用常溫到府宅配>
每一道光都是獨有的感動
Jeff 老師說要做像是晚霞顏色的醬，要用自然的食物重現大自然的美，是身為一個廚師的責任。晚霞是羞赧的紅暈、是要入定的彤雲、是有那麼一絲末日的孤寂、是能靜靜地去感受一日的喜怒哀樂之時。
我們使用了自家草生栽培之西瓜鳳梨、紅龍果做出。西瓜鳳梨，又名帝王鳳梨，有著青綠色堅韌的外皮，重量平均是一般鳳梨的3倍。外表敦厚，肉質細緻，軟心帶著優雅奶油香、微微淺淺的芒果香氣。紅龍果則富含花青素，鈣、鐵質極高。
這兩處的園子都沒有一點農藥、更沒有下過肥料，唯一的養分就是剪下來的葉子敷蓋上，此作用除了抑制雜草之外，都是當做果欉自己的養分，且有利於地氣長期培養。園子乾淨寧靜又浪漫，因為有舒心的的花花草草跟蝴蝶、昆蟲穿梭其間，快樂自在。
果醬成分簡單乾淨，加入了些微檸檬，甜中帶微酸，並用天然日曬海鹽平衡甜的層次，使之甜而不膩，香滑有餘。沒有任何化學果膠添加，吃起來不會有東西黏著在味蕾舌尖上，也不會有黏滯厚重感在喉頭上。每批熬煮超過6小時以上，細緻綿密，並熬出天然果膠，單吃能感受到絲綢般之細膩，但又能在嘴中瞬間化開。
成份：無毒西瓜鳳梨、天然糖、檸檬、火龍果、海鹽
重量：140 +- 5g
保存：本品器皿內外皆以高溫殺訓消毒過，密封常溫保存12個月，開封後需冷藏。但實際保存狀態仍須依各家戶環境為主。以上僅為參考。
注意：
1.天然植物每一批都會不同，故成品顏色每次不一，為正常現象。
2.無防腐與化學添加，陳放或開後皆會逐步氧化，色澤變深，為正常現象，但不影響風味。
3.開封請儘速食用完畢，並嚴禁水汽入瓶。
4.開封因各家環境、使用器皿狀態，因此保存效期不一，恕無法告知開了能放多久，總之開了就趕緊吃掉。
5.冰箱永遠都要保持乾淨，不可有異味。有異味就是有食物交叉污染了。即使沒開過也會被影響。
雙喜龍鳳醬注意事項：
一、保存：
1.瓶口一定要保持乾淨，開封後請儘速食用完畢。
2.挖醬料之餐具(如：湯匙）一定要絕對乾燥、乾淨。亦不可餐具沾到口水伸進去沾或是直接拿食物探進去沾。
二、延伸應用：
1.抹：可用於烤土司或是喜愛之烘焙品
2.配：是超開胃的沾醬，可搭配羊肉類、海鮮、油封鴨
3.釋：可搭配氣泡水即為天然汽水，氣泡水的冰涼度請依照自身體質調整
鴻韻龍鳳醬(全素)
TWD $280
TWD $280
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