商品詳情
碾雕白玉,羅織紅紗。 銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。 夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦,將至醉後豈堪誇。 - 唐/元稹 《一字至七字詩·茶》
如金如燦
武夷為本家百年茶園中最古老的茶種。為祖先最早從武夷山帶來之,正確品種已不可考,以祖先口語傳之,簡稱為武夷。富有極為特殊之岩骨花香氣息,擁有穿越古今之氣質,沒有矯情造作的商業口感,只有純淨樸質。
中度發酵與烘焙,擁有動人檀木與林木香氣,並穿透傲然冷岩香。高香時桂花香氣芬繞,夾雜著些微茉莉花與野薑花香,飲入胸膛,暖氣淌流。冷香時,淡雅的蘭花香、後味會有高清的無鹽發酵奶油香,烘焙過的甜美微焦糖香,厚醇甘甜回韻長。
若陳為老茶,會逐漸散發出優雅地太妃糖、森永牛奶糖、甜果花香與弱果酸香,若飲過其老茶更可感受以茶氣調理氣脈,無法言喻之感動與震動。
傳統匠藝
桂花:使用秋桂,老桂花樹為大舅親自栽種,完全無農藥,採摘厚工費時成本高,桂花,入心肺經,裡氣潤肺化痰,去瘀疏通。
窨花茶,自南宋流傳下來珍貴工藝技術,挑選好的茶葉底,以手工採摘正秋桂花(不可使用掉落土上的花材,因會過於熟爛,因此採摘很費工),輕慢挑選再層疊與茶同窨,耗時費工,其繁複功法堪稱為頂級工藝。
少喝化學飲料,多飲臺灣好茶,讓味蕾保持乾淨,身體健康,心靈也會常保覺知。
3.窨花茶比較
桂花武夷:暖心行氣
玉蘭翠玉:清甜通肺
柚花烏龍:醒神去鬱
夜來香冬片:通肝明目
茶身世
重量:150g
品賞要訣
熱泡:若以壺 120 ~ 160 cc. 為主,投茶量以鋪滿壺底為主,讓茶葉慢慢延展釋放出香氣。水溫約95°C, 第一泡約50秒,第二泡約40秒,第三泡再加20秒,以此類推,可依照自己喜好調整。
冷泡:茶與水比例 1: 50, 可直接投進冷開水中,常溫靜置2-4小時、冷藏為6-8小時,照個人喜好而定。
珍稀桂花窨武夷
TWD $1,300
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