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商品編號:P22

易錕禪素燥(全素,一組4包)

TWD $1,110

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慈悲喜捨的幸福體驗

有體、香、厚、有飽足感、有深度與靈魂的全素料理,Jeff 老師全做到了!

一份對於大地、人、自然之愛的料理。100 % 頂級食材、無添加、無化學。
全程使用歐盟認證之特級初榨橄欖油、天然釀造非基改醬油、全天然私房香料,頂級食材,滿口回甘,不留油膩雜燥之味。
能吃得到食材被天地滋養下散發的揚升力量。

葷素皆可食,口感香氣有體有層次,做工繁複卻純粹、溫潤沉靜而有力,體現天地人的結合。

食得安心

若您無肉不歡,您一定也能接受這一款。因為這比肉還好吃!如果您害怕素食中的各種基改品,那Jeff 老師的頂級規格食材您儘請放心!如果您跟我一樣驚恐一些料理的油耗味,那請放心,我們全程只用歐盟認證、得到倫敦橄欖油競賽(IOOC)青銅獎(Bronze medal)的希臘H&H特級冷壓初榨橄欖油,如果您感受不到食物的深邃層次,那您一定要試試易錕禪素燥!

頂級食材

飲食中最大的問題都在於劣油,吃完不但造成肝、腎負擔,皮膚也容易有問題。長年用好油烹調的人,若經過一些餐廳常常會感覺有臭油耗味,就是因為劣油變質所散發出的氣味,如此即使茹素,或是使用頂級食材,若沒有好的油底,都是越吃身體越差。

頂級油底 - 全程只用歐盟認證、100%冷壓初榨橄欖油為基底,清爽溫潤,香甜滑口,並得到倫敦橄欖油競賽(IOOC)青銅獎(Bronze medal)的希臘H&H特級冷壓初榨橄欖油(此款在寒舍艾美酒店、礁溪老爺酒店...等五星級飯店均使用) ,吃完滿口回甘,不燥不膩。

能量香料 -佐以親自研發的若愚十二香,親自於中藥行採買、研磨,香料皆以去濕提陽為主。

非基改醬油-使用日本非基改丸大豆醬油,成本是一般醬油的3倍,全天然,零添加物。無任何增甜劑、精緻糖。

非基改素肉粒 -使用日本非基改豆所製之「日清素肉粒」,細緻又有嚼勁。

頂級新社冬菇 -不用香菇渣,只用頂級開八分滿的冬菇,手工一顆顆浸泡、剪開,保證吃得到香菇完整之養份。香氣溫和卻濃郁,層次優雅有嚼勁,感覺每一口都將森林的力量吃進去。

山泉水 - 每個水分子都是精華,水會影響料理的風味巨深,亦如泡茶的水必須也要是好水。好水才能彰顯食材最深邃的美,因此我們做的每份料理,包含家庭製作任何湯頭時,都是不辭辛勞去扛山泉水,來製作出更有深度與靈魂的作品。

身心合一
我們只賣自己吃的東西
最好的料理來自於對品質與工序的堅持
最好的飲食是每一口都得到身心最平衡的愉悅
規格成份
成份:希臘HH特級初榨橄欖油、胡椒、若愚十二香 (八角、大紅袍花椒、草果、小茴香、山奈、桂枝、丁香、陳皮、甘草、肉桂、月桂葉、白荳蔻) 、海鹽、山泉過濾水、頂級冬菇、日本非基改豆日清素肉粒、日本天然釀造非基改丸大豆醬油
規格:一組4包。270+-10g / 一包
保存:冷凍六個月;冷藏七日。 開封後請盡速食用完畢。 
加熱方式:電鍋加熱、隔水加熱。 
延伸應用
燥扮飯、素燥三明治、禪素燥拌麵、禪素燥蔬食熱壓三明治、禪素燥野蔬溫沙拉
製作日期

預計2022/04/9 ;  出貨日:預計2022/04/12 之後   實際以食材、氣候及宅配狀況為主

解凍方式

1. 電鍋加熱:連袋入鍋,外鍋約半杯水,待至熟透後即可。

2. 隔水加熱:連袋隔水加熱。

注意:勿直接連袋進入微波退冰!

注意

1.若分次食用,可先解凍再分2-3小袋冷凍,需食用時取其中一袋,即可避免食物反覆加熱。

2.嚴禁反覆多次解凍加熱,溫差容易造成質變。

3.開封後請儘速食用完畢。

4.食用時或食用後有排寒反應為正常,請多喝溫開水,提早睡覺正常作息運動即可。

 

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