商品詳情
★ 因冷凍倉儲空間有限，一經製作完即分批出貨，恕無法指定收件時間
★冷凍倉儲空間有限恕不寄艙，通知後請務必於2日內取貨，若逾期將加收$100 / 日之寄倉費。
慈悲喜捨的幸福體驗
有體、香、厚、有飽足感、有深度與靈魂的全素料理，Jeff 老師全做到了！
一份對於大地、人、自然之愛的料理。100 % 頂級食材、無添加、無化學。
全程使用歐盟認證之特級初榨橄欖油、天然釀造非基改醬油、全天然私房香料，頂級食材，滿口回甘，不留油膩雜燥之味。能吃得到食材被天地滋養下散發的揚升力量。
葷素皆可食，口感香氣有體有層次，做工繁複卻純粹、溫潤沉靜而有力，體現天地人的結合。
食得安心
若您無肉不歡，您一定也能接受這一款。因為這比肉還好吃！如果您害怕素食中的各種基改品，那Jeff 老師的頂級規格食材您儘請放心！如果您跟我一樣驚恐一些料理的油耗味，那請放心，我們全程只用歐盟認證、得到倫敦橄欖油競賽(IOOC)青銅獎(Bronze medal)的希臘H&H特級冷壓初榨橄欖油，如果您感受不到食物的深邃層次，那您一定要試試易錕禪素燥！
頂級食材
飲食中最大的問題都在於劣油，吃完不但造成肝、腎負擔，皮膚也容易有問題。長年用好油烹調的人，若經過一些餐廳常常會感覺有臭油耗味，就是因為劣油變質所散發出的氣味，如此即使茹素，或是使用頂級食材，若沒有好的油底，都是越吃身體越差。
頂級油底 - 全程只用歐盟認證、100%冷壓初榨橄欖油為基底，清爽溫潤，香甜滑口，並得到倫敦橄欖油競賽(IOOC)青銅獎(Bronze medal)的希臘H&H特級冷壓初榨橄欖油(此款在寒舍艾美酒店、礁溪老爺酒店...等五星級飯店均使用) ，吃完滿口回甘，不燥不膩。
能量香料 -佐以親自研發的若愚十二香，親自於中藥行採買、研磨，香料皆以去濕提陽為主。
非基改醬油-使用日本非基改丸大豆醬油，成本是一般醬油的3倍，全天然，零添加物。無任何增甜劑、精緻糖。
非基改素肉粒 -使用日本非基改豆所製之「日清素肉粒」，細緻又有嚼勁。
頂級新社冬菇 -不用香菇渣，只用頂級開八分滿的冬菇，手工一顆顆浸泡、剪開，保證吃得到香菇完整之養份。香氣溫和卻濃郁，層次優雅有嚼勁，感覺每一口都將森林的力量吃進去。
山泉水 - 每個水分子都是精華，水會影響料理的風味巨深，亦如泡茶的水必須也要是好水。好水才能彰顯食材最深邃的美，因此我們做的每份料理，包含家庭製作任何湯頭時，都是不辭辛勞去扛山泉水，來製作出更有深度與靈魂的作品。
身心合一
我們只賣自己吃的東西
最好的料理來自於對品質與工序的堅持
最好的飲食是每一口都得到身心最平衡的愉悅
規格成份
成份：希臘HH特級初榨橄欖油、胡椒、若愚十二香 (八角、大紅袍花椒、草果、小茴香、山奈、桂枝、丁香、陳皮、甘草、肉桂、月桂葉、白荳蔻) 、海鹽、山泉過濾水、頂級冬菇、日本非基改豆日清素肉粒、日本天然釀造非基改丸大豆醬油
保存：冷凍六個月；冷藏七日。 開封後請盡速食用完畢。
加熱方式：電鍋加熱、隔水加熱。
延伸應用
禪素燥扮飯、素燥三明治、禪素燥拌麵、禪素燥蔬食熱壓三明治、禪素燥野蔬溫沙拉
製作日期
預計2022/04/9 ; 出貨日：預計2022/04/12 之後 實際以食材、氣候及宅配狀況為主
解凍方式
1. 電鍋加熱：連袋入鍋，外鍋約半杯水，待至熟透後即可。
2. 隔水加熱：連袋隔水加熱。
注意：勿直接連袋進入微波退冰！
注意
1.若分次食用，可先解凍再分2-3小袋冷凍，需食用時取其中一袋，即可避免食物反覆加熱。
2.嚴禁反覆多次解凍加熱，溫差容易造成質變。
3.開封後請儘速食用完畢。
4.食用時或食用後有排寒反應為正常，請多喝溫開水，提早睡覺正常作息運動即可。
