商品詳情
★因倉儲空間有限，一經製作完即分批出貨，恕無法指定收件時間。自取者請後於通知後於2日內取貨，以免造成冷凍倉儲過度壅塞，食物容易整批壞掉。若逾期將加收$200/日之寄倉費。逾期後恕不保管訂單品項之品質。
★結單時間：2025/01/13，滿爐後即停止接單。 預計出貨日：2025/01/20後
「微小卻美好，精緻且悠揚。」
隱約的辣感卻不刺激，每一口都像精雕細琢的藝術品般，擁有樂曲般的遞漸高級層次。
是配角但卻是主角的靈魂，是隱約又微不足道的一口，但卻為菜餚帶來了巨大的改變！
微辣中帶烏魚子香。與滷味、滷豆乾、滷肉醬、牛肉麵、甚至單獨沾原味麵包、烤餅、溫蔬菜...等等，都是極好的輔醬，會促進食慾，將主食的香提升且不影響食物原先的感受，更不會影響好食材的感受性，不會辣到哀鴻遍野，可以優雅吃淺淺的辣。
Jeff老師依著油溫分次下料。層層堆疊，希望食物透過泡椒能夠引出更多的食慾。且不使用沙拉油為基底，不會有油耗味，每一口皆可身心舒服且愉悅。
成份：蔥、辣椒、薑、海鹽、糖、烏魚子、物理性壓榨芥花油
(製作過程需要蔥提香，但最後會撈起不會有蔥，購買者可自行斟酌。)
口味：迷你小辣
容量：(110+-1%)g
保存：密封保存12個月，開封後請儘速食用完畢。
Jeff老師烏魚子泡椒醬
TWD $488 ~ 2,928
