商品詳情
超過6台斤請選擇一般宅配。
正宗阿里山樟樹湖金萱
太和村樟樹湖茶區,鄰近阿里山奮起湖,終年雲霧氤氳繚繞,得日月映照,山馨雨露,加上純淨的砂質赤土,使得此高山冷區所生產的芽葉特別脆綠鮮活,厚實卻又柔軟,水湯軟甜,甘醇無比,茶湯蜜綠顯月白金,香氣優雅。
如月柔美 台灣之光
金萱可謂台灣之光。100%台灣獨立育苗品種。民國43年,時臺灣總督府殖產局附屬製茶試驗場,開始進行了茶葉的試育改良,經過四十多年的培育,終以台農八號作母本的編號2027進行推廣,最終成功培育排列第12號之品種,故為台茶12號,而時人稱之「台茶之父」的茶葉改良場場長吳振鐸老師將其以祖母「金萱」命名,鄉間茶農則多用27仔名稱代之。此品種葉型橢圓,滋味柔雅,尾韻或冷香時略帶高雅奶香味。
高雅仙氣
本品茶乾緊實足乾,膠質豐厚,層次細緻中帶著古典的高昂奶香,又帶著山林的氣息,每一口每一息,都能感受到那山嵐中的鳥語及晨曦薄霧,仿若漫步在森林中,陽光在枝枒與葉中間隙的緩緩撒下 ; 又如月下一抹寂靜,與蟲和鳴,孤芳卻無需自賞。味蕾與滋味結合後,如精靈般地輕巧快樂。
仙氣宜人,茶湯滑順回甘,清香愉悅,耐泡實惠。時不時散出的高揚奶香,有時像艾許無鹽奶油,有時又像奶油餅乾,香而不膩,高雅脫俗。
靜候迴音
金萱,是考驗耐性的一款茶。許多人以為茶葉帶奶香喝起來像奶茶吧!於是就帶著喝奶茶的心情泡茶,結果喝得一頭霧水,而且還會抱怨喝不到所謂的"奶香"。所謂的”帶淡奶香”,是指著該品種相較其他品種,品飲到中後段會有微微帶出的天然微微奶油香氣,有種若有似無,就像隔著紗看著仙女凌波曼步之感。
此香氣,在正燙時通常不會帶出。會帶出時,都是在冷香時才會慢慢在舌的中後段,緩緩至喉頭升起。如果您泡茶時很焦躁或是不停地澆壺(硬要逼出個什麼),或不停說話、移動、滑手機,沒有穩定地每一泡耐心等待變化,基本上就會錯過這層渺渺氣味回饋到身體時的瞬間,因為您的躁動卻讓身與心錯過了最愉悅之時。
天然純潔
零色素、零添加、零化學。
茶身世
規格:150g/包
品種:金萱
發酵程度:✦
烘焙程度:✦
超商運輸限制:裸包超過4台斤內。超過4台斤請選擇一般宅配。
品賞要訣
熱泡:若以壺 120 ~ 160 cc. 為主,投茶量以鋪滿壺底為主,讓茶葉慢慢延展釋放出香氣。水溫約95°C, 第一泡約50秒,第二泡約40秒,第三泡再加20秒,以此類推,可依照自己喜好調整。
冷泡:茶與水比例 1: 50, 可直接投進冷開水中,常溫靜置2-4小時、冷藏為6-8小時,照個人喜好而定。
茶器:建議好品質白瓷類或薄胎紫砂、陶壺。
月白金樟樹湖柔韻金萱(2022)
TWD $2,000
TWD $1,800
-請選擇-