～如金如燦，越陳越香～
有買過並且陳過桂花窨武夷的朋友，應該知道那個夢幻的回甘，會讓人魂牽夢縈。
介紹：
武夷為本家百年茶園中最古老的茶種。為祖先最早從武夷山帶來之，正確品種已不可考，以祖先口語傳之，簡稱為武夷。富有極為特殊之岩骨花香氣息，擁有穿越古今之氣質，沒有矯情造作的商業口感，只有純淨樸質。
中度發酵與烘焙，擁有動人檀木與林木香氣，並穿透傲然冷岩香。高香時桂花香氣芬繞，夾雜著些微茉莉花與野薑花香，飲入胸膛，暖氣淌流。冷香時，淡雅的蘭花香、後味會有高清的無鹽發酵奶油香，烘焙過的甜美微焦糖香，厚醇甘甜回韻長。
若陳為老茶，會逐漸散發出優雅地太妃糖、森永牛奶糖、甜果花香與弱果酸香，若飲過其老茶更可感受以茶氣調理氣脈，無法言喻之感動與震動。
桂花：使用秋桂，老桂花樹為大舅親自栽種，完全無農藥，採摘厚工費時成本高，桂花，入心肺經，裡氣潤肺化痰，去瘀疏通。
窨花茶，自南宋流傳下來珍貴工藝技術，挑選好的茶葉底，以手工採摘正秋桂花(不可使用掉落土上的花材，因會過於熟爛，因此採摘很費工），輕慢挑選再層疊與茶同窨，耗時費工，其繁複功法堪稱為頂級工藝。採文火烘焙3進3次，加上分次窨花，再加上退火故耗時2-3個月完
成。
